刑事辩护中如何应对检方的指控和证据？

法律分析：在刑事辩护中，检方会提出具体指控和证据，辩护律师需要针对性地进行应对。辩护律师可以采取以下策略：否认指控、承认事实但否认犯罪、质疑证据来源和真实性、提出新证据、请求重新鉴定等方式进行辩护。

法律依据：

1. 刑事诉讼法 第十 被告人有权进行辩护，律师、其他辩护人员代为辩护的，应当得到被告人的授权。

2. 刑事诉讼法 第三十五条 检察机关对被告人的指控，应当有相应的证据。

3. 刑法 第一百六十四条 证据应当是客观真实的。

4. 刑法 第三百三十七条 犯罪嫌疑人、被告人有权申请鉴定。

5. 刑法 第三百五十五条 审判前，犯罪嫌疑人、被告人和其辩护人有权查阅、复制案卷材料，并可以提出意见和申请。

以上法律依据表明，被告人及其辩护人有权进行辩护和质疑检方指控和证据的真实性，同时还可以提供新证据并请求鉴定。