肾炎患者由于肾脏出现问题,因此在饮食方面要更加注意才行,不可以随便吃和随便喝,那么,肾炎饮食要注意什么?有哪些食物不能吃?
得了肾炎饮食需要注意什么,每天到底摄入多少的糖、脂肪、蛋白质为最佳呢?这就要根据病情来定了,要遵从医生的嘱咐。摄入不够,会造成体内蛋白质的过度分解,呈现氮的负平衡状态,病人出现营养不良,体质下降;摄入过多,造成体内蛋白质蓄积,营养过剩,呈现氮的正平衡状态。
肾炎患者可以多吃以下食物:
1.浮肿明显的肾炎病人可多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、丝瓜等有利尿作用的食物。
2.轻症肾炎病人合并血浆蛋白降低时,可适当吃一些高蛋白食物,如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等,同时,还应吃新鲜蔬菜和水果。
3.伴高血压的肾炎病人,可食芹菜、菠菜、木耳、黄豆芽、绿豆芽、鲜玉米等有降血压作用的食物。
4.兼见血尿的肾炎病人,可食莲藕、白菜根、花生、茄子等有止血作用的食物。
肾炎患者不可以吃以下食物:
1.一般的肾小球肾炎病人,都会知道如酒、茶、咖啡等不能碰,还有各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒;各种香料及含挥发油多的蔬菜,如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。
2.肾炎病人无论病情程度如何,均应少食或不食含盐食物,以免水钠潴留,加重水肿。此外,还应避免吃刺激性食物,烟酒宜戒,尤其是烈性酒更应禁忌。重症患者合并疗毒症时,不应吃高蛋白食物,以免加重病情。
3.肾炎血肌酐高病人不能吃钾离子含量高的食物,如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等,并避免生食蔬菜;其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时,食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒,可减少钾的摄食量。
肾炎患者一定要有信心,密切配合治疗,战胜疾病。治愈后避免较强体力劳动,预防呼吸道及尿路感染的发生。活动量应缓慢地逐渐增加,以促进体力的恢复。
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