1、原料：花生衣适量；鸡蛋1个；水适量。
2、做法：花生衣入锅中煮开，小火再烧5分钟。将烧好的花生衣汤倒入盆中打一个鸡蛋，小火煮3分钟，关火后焖5分钟即可。盛到碗中，根据个人口味加红糖或白糖即可食用。
3、花生衣可以和鸡蛋一起煮来补血小板，补气养血，健脾养颜。
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