茶油树种植一般3至5年能结果。茶油树属茶科，常绿小乔木，其种植要3至5年挂果，5至7年后进入丰产。茶油树的生长直接受气候和土壤环境中阳光、温度、水分、空气、水质等环境条件影响，茶油树种植不适合在干旱的环境中发育，土质、土温、土壤的酸碱度对茶油树的根系非常的重要，茶油树适合偏酸性的土壤生长。
茶油树因其种子可榨油供食用，故而得名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油，也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶油树制作出来的茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
茶子树木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，弹弓的最好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的高级材料。
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