2、加油：在烫玉米淀粉的时候，可以在玉米淀粉中加入适量的油，这样可以使玉米淀粉保持较好的柔软度，不容易变硬。但是要控制好油的分量，过多的油会影响玉米淀粉的口感。
3、加糖：添加适量的糖可以使玉米淀粉更加柔软、口感更好。但是同样需要注意控制糖量，以防止过甜。
4、包保鲜膜：将烫好的玉米淀粉放入保鲜膜内，紧密包裹，可以减少其失水的情况，避免硬化和裂开。
5、快速冷却：在煮熟后，立即用冷水或冰水迅速冷却，这样可以减少失水的情况，使玉米淀粉更加柔软，不易变硬和开裂。
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