1、啤酒不宜放在冰箱急冻室,啤酒放进冰箱的冷冻室会冻裂的,因水的冰点下反常澎涨力量很大,从瓶内顶开。啤酒的冰点为负l.5摄氏度,冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离,同时容易发生瓶子爆裂,造成伤害事故。
2、正确的是啤酒放进冰箱的冷藏层,十几度温度喝时口感最好。
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